王座國際餐飲宣布引入日本第一連鎖炸牛排「京都勝牛」，台灣第一家店將於10月落腳信義新光天地 A11，進攻百貨美食一級戰區，預期帶起一波日式炸牛排風潮。此外，公司也預計未來一年內，將引進更多人氣日本美食名店。
京都勝牛是京都地區小有人氣的炸牛排店，使用的是日本產黑毛和牛與美國牛，以及京都九条蔥、紅味增等等食材。其特色就是只油炸60秒、盡量減少包覆在外的麵衣以免過於油膩，以及使用到來山葵搭配炸牛排食用。為滿足躍躍欲試的『嘗鮮』消費者，在台也推出台灣限定佐料，讓吃法與口感選擇更多元。
想吃日本當地正宗的炸牛排，台灣人再等一個月就能吃到！想必到時一定會掀起一波炸牛排的排隊熱潮。
