一蘭拉麵目前只有在香港擁有２間海外分店，第3間海外分店則預計於10月中在美國紐約開幕。一蘭拉麵社長吉富學向《日本經濟新聞》表示，紐約分店開幕後，預計2017年秋天進軍台灣，不只開設拉麵店，同時也會開設製麵工廠。
吉富學表示，一蘭拉麵在海外擁有高人氣，是赴日必吃店家，因此希望即使在海外展店，也能讓在地人吃到與日本一蘭完全相同的味道，目前也正考慮是否會使用在地食材，但希望至少能先在台灣設置製麵工廠。
一蘭拉麵目前只有在香港擁有２間海外分店，第3間海外分店則預計於10月中在美國紐約開幕。一蘭拉麵社長吉富學向《日本經濟新聞》表示，紐約分店開幕後，預計2017年秋天進軍台灣，不只開設拉麵店，同時也會開設製麵工廠。
吉富學表示，一蘭拉麵在海外擁有高人氣，是赴日必吃店家，因此希望即使在海外展店，也能讓在地人吃到與日本一蘭完全相同的味道，目前也正考慮是否會使用在地食材，但希望至少能先在台灣設置製麵工廠。